Wiese mit Sonnenblumen

Pflanzenbutter

Was ist eigentlich… Reformhaus-Margarine?

Vor rund 100 Jahren kam sie aus rein pflanzlichen Zutaten als „Pflanzenbutter“ auf den Markt und war damit Vorreiter einer gesunden Brotzeit. Mit der früher sogenannten Sparbutter aus tierischem Fett hat Reformhaus-Margarine allerdings nichts gemein.

Hergestellt wird Reformhaus-Margarine bis heute aus hochwertigen pflanzlichen Rohstoffen: Aus flüssigen Pflanzenölen (beispielsweise Sonnenblumenöl) und von Natur aus festen Pflanzenfetten (wie Palmkernfett). Das Besondere dieser Pflanzenmargarinen: Sie sind nicht künstlich gehärtet und nicht umgeestert. Sie kommen ohne künstliche...

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Imker mit Bienenwaben

Einzigartige Medizin

Was ist eigentlich… Propolis?

Heilende Kräfte kommen aus dem Bienenstock: Honig, das beliebte Süßungsmittel für die gesunde Küche und das Schutzharz Propolis. Was genau versteht man darunter?

Wenn sie nach ihrem Ausflug in den Stock zurückkehren, müssen die Bienen zunächst einen Propolis-Teppich passieren. Eine Art Desinfektionsschleuse am Einflugloch. Denn im Bienen-Zuhause...

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Flasche mit Öl und Walnüsse

Wertvolles Fett

Was ist eigentlich… Omega-3?

Als „Omega-3“ werden bestimmte Bausteine unserer Nahrungsfette bezeichnet. Diese Fettsäuren sind wahre Wunderfette: Sie halten die Zellen elastisch, wirken günstig auf Blutdruck und Blutfette, helfen bei Rheuma und Psoriasis. Auch bei Alzheimer und Depressionen sollen sie gute Effekte haben.

Das liegt vor allem daran, „dass die aus ihnen gebildeten...

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